Ca. 3 Kg, falls darüber oder darunter erfolgt eine Nachberechnung.
 
Der Appenzeller "Extra" ist ein sechs Monate gereifter Schnittkäse aus Rohmilch. Sein Geschmack ist extra-würzig. Die Konsistenz des Teiges ist zart und enthält die typischen Salzkristalle für abgelagerten Käse.

Dieser Käse ist garantiert laktosefrei und eignet sich auch hervoragend für Raclette, Fondue, Aufläufe usw.!
 
Gewicht ganzer Käselaib: ca 6 kg
 
PRODUKTBESCHREIBUNG
Milchsorte    Kuhmilch
Milchart    Rohmilch
Käseart    Schnittkäse
Fett in Tr.    48 %
Herkunft    Schweiz
Rinde    Rinde zum Verzehr geeignet
Weitere Allergene    Keine
Laktosefrei    Ja