Bohnenkraut 90 g
 
Bohnenkraut hat ein Aroma etwas rauchig nach Pfeffer und Thymian. Es kommt aus dem östlichen Teil des Mittelmeerraumes und Nordafrika. Wie der Name schon sagt passt es gut zu allen Hülsenfrüchten. Ideal auch für Gurkengerichte, würzige Salate und Suppen, Lamm und Geflügel. Es sollte gering dosiert werden, da es sonst bitter werden kann.