Majoran/Majoram 100 g
 
Majoran ist eng verwandt mit Oregano.
Es ist eines der meist verwendetsten Würzkräuter. Es hat einen herben, pfeffrigen Geschmack und wird daher auch oft in der Wurstherstellung verwendet. Majoran ist ein MUSS in Eintöpfen, da passt er sehr gut zu Steckrübe z. B., auch ideal für Kartoffelgerichte, Salate, selbstgemachtem Schmalz, Braten, diverse Gemüsegerichte. Wird er dort mit gekocht macht er diese deftigen Gerichte sehr bekömmlich für uns. Getrocknet ist er wesentlich mehr aromatisch als die frische Variante.