Rindersauerbraten tafelfertig, aufwärmen und servieren
 
Aus der Nuss von australischen Rindern, kein einheimisches Fleisch! Fleisch wurde 10 Tage im Sud aus Rotwein, Rotweinessig, Rinderbrühe und Gewürzen
mariniert. Fleischegewicht je Portion roh ca. 400 Gramm.
Einwaage fertig gegart ca. 200 Gramm je Portion. Dazu
mindestens 200 ml delikate Sosse aus dem Sud, 4 Stunden mit dem
Fleisch schonend im Kombidämpfer gegart.

Zubereitungsempfehlung: Vacuumbeutel im Wasserbad ca. 20
Minuten erhitzen.