Bratwurst Olma Art Feine Bratwurst Swiss style ca. 1 Kg
 
Die Schweizer OLMA Bratwurst ist eine bekannte spezialität aus der Schweiz, die besonders in der Region St. Gallen geschätzt wird. Sie wurde nach der OLMA (Ostschweizer Land- und Milchwirtschaftliche Ausstellung) benannt, einer bekannten Messe, bei der diese Bratwurst traditionell angeboten wird.  
 
Die OLMA Bratwurst besteht aus einer feinen Mischung aus Kalb- und Schweinefleisch (hier in Thailand nur aus Schweinefleisch), gewürzt mit milden Gewürzen wie Muskat und Pfeffer. Sie zeichnet sich durch ihre **helle Farbe und zarte, cremige Konsistenz** aus. Ein besonderes Merkmal: Sie wird traditionell ohne Senf gegessen, da ihr feiner Geschmack im Mittelpunkt stehen soll.  
 
Die Zubereitung erfolgt meist auf dem Grill oder in der Pfanne, wo sie eine knusprige Hülle und ein saftiges Inneres erhält. Typische Beilagen sind Bürli, Rösti oder Kartoffelsalat.  
Ein echtes Stück Schweizer Genuss, das bei keinem Grillfest fehlen darf!