Diese cremig-fruchtige Cocktailsauce schmeckt besonders köstlich zu Krabben, Scampi und anderen Meeresfrüchten, eignet sich aber auch zur Zubereitung von Geflügelsalat und zum Dippen mit knackigem Gemüse.
 
Gewöhnlich verstehen wir unter einem Cocktail ein leckeres Mischgetränk aus mehreren Zutaten, entweder mit oder ohne Alkohol. Mit einer Cocktailsauce hat das allerdings wenig zu tun. Diese wird nicht zum Getränk, sondern zu kalten Vorspeisen - dem “Cocktail” - serviert. Hierbei unterscheidet man gegarte Krusten- oder Schalentiere, Fisch, Geflügel, Fleisch oder Gemüse. Eine besonders beliebte Vorspeise ist der Krabbencocktail, der mit einer cremigen Cocktailsauce zubereitet wird. Übrigens: Ein erfrischender Abschluss des Menüs sind Früchtecocktails, die Zitrusfrüchten, Melonen und Ananas zubereitet und mit Likören mariniert werden.
 
ZUTATEN 
Wasser, Tomatenmark (21%), Rapsöl, Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Senf, Eigelb, Salz, Weinbrand (1%), Apfelsaftkonzentrat, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Molkenerzeugnis, Paprikaextrakt
 
Allergenhaltige Zutaten
Eigelb, Molkenerzeugnis, Senf
 
NÄHRWERTE pro 100 ml
Energie:
754 kJ / 182 kcal
Fett:
16 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate:
8.2 g
davon Zucker
7.3 g
Ballaststoffe:
1 g
Eiweiß:
0.5 g
Salz:
1.2 g