Aus 80% Rindfleisch, mit 13 verschiedenen Gewürzen abgeschmeckt.
 
Schön knackig, würzig und saftig. Ideal zum Braten oder Sieden.
 
Geschichte der original Rindswurst
Die Frankfurter Rindswurst, im hessischen Dialekt “Rindsworscht” ist eine Brühwurst aus Rindfleisch, sie wurde erstmals 1894 von der Frankfurter Metzgerei Gref-Völsing in Frankfurt am Main angeboten. Die Frankfurter Rindswurst ist eine meist leicht gebogene, eher gedrungene Wurst mit einem Durchmesser von 32 bis 34 mm und einem Gewicht von 100 bis 120 Gramm. Die Haut ist rotbraun bis bräunlich und knackig. Das Brät ist fein, homogen und saftig und hat eine hellrosa bis leicht rötliche Farbe. Der Geschmack der Wurst ist herzhaft und kräftig. Durch das Garen im Heißrauch hat sie ein leicht rauchiges Aroma. Die Frankfurter Rindswurst wird meistens im Wasserbad erhitzt, gelegentlich aber auch gegrillt oder gebraten. Regional wird die Frankfurter Rindswurst auch zu Currywurst verarbeitet (Rindscurry).